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观察日记夏至,夏天不约而至,吃点啥呢, [复制链接]

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大家好,我们是野豌豆团队

今年夏至到了,我们终于歇下了,为啥?

因为我们之前都在忙“梅”好的事情——摘杨梅。

本来,“夏至杨梅满山红”,今年因为年里春,百花开的早,水果也结的早,上虞二都杨梅采摘也提前了一点,加上今年的梅雨季雨水不停,二都杨梅在本该旺季的时节里落幕了。

杨梅季里,走进上虞驿亭的横塘人家,基本上都能看到上面场景,新鲜采摘的二都杨梅抓紧装框里,然后送出去——去城里的亲朋好友家里,品尝。我们野豌豆团队喜欢称之为“天赐杨梅”,因为上虞二都杨梅纯属靠老天打赏,能否吃到上好的,得靠天照应。

这季的辛苦采摘,令我们立下了新的flag,希望在我们的努力呼吁下,鲜果的无损坏智能化、机械化、自动化采摘工具早日研发出来,并进行推广,因为,高大果树的人工采摘环节实在是太辛苦,也太危险了。

不过么,夏天的,本来就是苦的,否则怎么会有酷夏,苦夏,这些词呢!现在还只是农历五月,农历六月还要苦呢——“好汉不赚六月钱”。苦苦的夏天吃什么呢,当然是苦的或者甜的。

苦瓜炒蛋,苦瓜凉拌、苦瓜烧汤、苦瓜炒炒,都是极好的。负负得正,苦苦得甜,哈哈哈,骗你们的,吃苦瓜对夏天的身体好,清热解*。

小孩子不喜欢吃苦瓜,那就吃甜的,西瓜!

野豌豆们的朋友——吃货裴小瑜在朋友圈介绍沙地西瓜了,照片看馋了,小时候暑假里要是能吃到几只甜滋滋、沙neinei的上好西瓜,那是很幸福的事情,西瓜吊在水井里泡着,午觉起来,切一个,凉爽,甜爽!上好的西瓜,要么来自高山西瓜,要么来自海涂西瓜,味道极好,有天然的西瓜的香气——食物天然的香气是很诱人的,一些反季节或者人工栽种痕迹明显的水果,不太有天然的香气。

聪明的西瓜吃法,先挖一个小洞,用以盛放西瓜籽。乌籽要攒着哦,我们小时候吃罢西瓜,要把这些西瓜籽都炒着吃,可香了,也可考验耐心了,但那时候反正有着大把的时间可挥霍,磕西瓜籽也是美事一桩。我们小时候的暑假里,敲杨梅核,吃里面油润的杨梅核仁是一桩美事,其次是南瓜籽炒炒,再其次是小小的西瓜籽炒了....我们的小时候,不存在垃圾分类,能吃的都吃了,不能吃的兑糖吃了......

夏天到了,螳螂兄弟们也来了,它们也喜欢红的绿的。

这个螳螂稍稍长大了点

梅雨季雨水一多,蜻蜓也多起来了

夏天的荷花们都开了,比对往年,今年提早了不少时间,梅雨季居然已经开旺了。

上虞上浦镇的大善小坞村的荷塘,大家有空可去看看,面积很大。也可去村里农家乐找找荷花宴。给你们看几张往年我们去搞的荷花宴,方法都教给村民了。

用越窑青瓷装的荷花菜肴。

芸娘的荷花茶,浮生六记里写着做法。我们试过,荷花本身有一股特别的清香,把上虞的绿茶在花朵里包裹一夜,然后再泡茶喝,这茶味道到底咋样不告诉你们,就这茶仪式感和美感,很有意思,家长们可以带小朋友体验体验,要是荷花没地方偷,淘宝也有的,二三元一朵,哈哈哈!

这个季节孩子们去山里地里看什么呢

吃的,杨梅只剩最后一点撩蓬了

桃子有一批上市了

比如*桃

山里还有一些李子可以摘

但今年好像产量不高

柿子baby还在长大,还需三个多个多月

地里的玉米成熟了,玉米品种多,一茬一茬的,可以吃到秋天。玉米须是好东西哦,煮玉米的时候最好煮进去,喝点玉米水也是蛮好滴哦,老中医说的。

这个季节菜地里最可爱的就是摇葫芦了,葫芦娃们很多很多。

摇葫芦山里、地里,河沿边,还是山里人家还是平原地区,随处都有它们身影。摄于崧厦*家堰。

雨中的向日葵。

雨中开放的还有萱草。乡村里四处可见。这张摄于横塘贾家路边,茂盛的薄荷簇拥着萱草花。

今年早春下面这歌曲很红的

摄于二都草堂,这是草堂自然生长的公主花。

摄于长塘的桃源村。

这个季节农村里随处可见的还有凌霄花。

茉莉花可香了,白马湖农家乐里随意摆着。

水里的睡莲

又热又湿的季节,二都山里的各种蘑菇们又长出来了,各种各样,各种色彩,真是太神奇了,但我们一般不敢轻易食用,只欣赏。

竹林里,鞭笋又大丰收了,美味!摄于长塘镇

好了,夏至这个节气,我们观察到这里。

各位解放了的,马上要解放的孩子们!

去山野玩吧!

有趣的生灵很多哦!

再给你们看几张二都杨梅做的甜点,

然后

我们下个节气见!

《初恋的味道》——二都杨梅甜羹,卡桑德拉摄于上虞柴火里。

杨梅派——也是柴火里做的,馅里有杨梅果酱。

每年的二都杨梅季,我们野豌豆团队要组织一场杨梅宴,开发一批杨梅有关的菜品和甜品,年是第七届了。

也许,明年第八届,会提前发布和推广。

是时候了!

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