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这种食物,小孩吃了补钙,女人吃了美白去皱 [复制链接]

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食用豌豆是非常明智的选择,豌豆味美可口,是一种质优、营养丰富、食用安全的绿色蔬菜,深受人们的青睐。备受欢迎是因为豌豆的营养价值和功效显著,那你知道豌豆具体的营养和功效吗?不懂的话,赶紧跟着本文一起好好了解下!

女人吃了美白、去皱作用

《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用,不会产生*副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱纹。

男人吃了养肝护肝

豌豆对人类的肝脏有很好的保护作用,它含有一些微量元素镁,还含有大量的叶绿素,这两种物质进入人体以后都能促进人体内*素的排出,也能提高肝细胞活性,提高它的解*能力,经常食用可以保护肝脏,减少一些常见肝病的发生。

小孩吃了补钙

豌豆尖尤其合适缺钙、缺铁、缺锌的孩子及孕产妇等矿物质轻易缺乏的人群食用。而且豌豆尖口感鲜嫩,易于烹制,操作起来十分简略。不必切的很碎,甚至可以大段的烹制。

防癌抗癌

豌豆里面的豌豆荚和豆苗里面的嫩叶里面含有丰富的维生素C,还具有可以分解身体亚硝胺的酶,因此能够防癌抗癌,而且还含有止杈酸、赤霉素、植物凝素,可以抗菌消炎,能够促进身体新陈代谢,除此之外还含有丰富的膳食纤维,因此能够预防和缓解便秘,具有清肠的功效。

香菇素肠焖豌豆

原料:新鲜豌豆香菇素肠姜盐老抽植物油

做法:

1、豌豆剥好,冲洗一下,沥干水;新鲜香菇洗净后切小丁,素肠切丁,一点点姜,切末

2、炒锅烧热倒油,放姜末炒香,把豌豆、素肠和香菇丁一起放入锅里翻炒,加少许水盖上锅盖,小火焖一分半到两分钟左右

3、锅里水分快收干时打开盖子,加盐和一点点老抽,调成中火,翻炒均匀至入味即可

豌豆炒肉

材料:豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐。

做法:

1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。

2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。

3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。

4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。

5、加适量生抽,盐,炒匀即可。

三色豆

冬瓜、豌豆、玉米、红椒、盐、白糖、鸡精、生抽各适量。

锅中入水烧开,下豌豆煮熟,捞出备用,锅内放油,下冬瓜粒跟红椒放入豌豆粒,翻炒放入玉米粒,加盐、白糖、鸡精、生抽,翻炒均匀即可出锅。

其他养肝食物:

枸杞

枸杞之名最早出现于两千多年前的《诗经》,《神农本草经》中记载:“久服,坚筋骨,轻身不老”。在《食疗本草》中记也有载称:“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳”。中医认为,肝主筋,肾主骨,所以枸杞实则养肝补肾!

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