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寻茶记肥城80后女孩儿的寻茶之旅 [复制链接]

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喝茶是个小事儿,也是个大事。为了找到好茶,让爱茶者品到最为原生态的茶香。所以,到原产地去寻茶就成了一项重要的任务,沿途除了工作以外,也有很多美好。就索性记录下来,从肥城出发,过日照、杭州、武夷山、安溪、云南等地,跋涉千里,跨域数省,万水千山,只为这场寻茶之旅。

————陈一茶庄

这位美丽的姑娘叫陈丽娟,标准的80后,大概年的时候她就萌生了一个念头,想把世界的好茶精选过来给大家喝,于是,便开启了她的寻茶之旅。

下面,我们就以这位80后美女的视角,走遍大江南北,去寻找最优质的茶叶、最醉人的茶香~~~

福建

武夷山正山小种、金骏眉

说到红茶,就不得不提正山小种和金骏眉了,我因为采茶去过很多次武夷山——正山小种和金骏眉的发源地,不得不说,这是一个让我着迷的地方。

正山小种、金骏眉采摘于福建武夷山正山小种产区原生态茶山,嵩山峻岭之中是独特武夷山特品系。这里除了土生土长的山里人家,游人是不可以随意进入的,我有幸被元勋茶厂的领导安排进去参观,还品到了正山堂最好的红茶。

中国第一泡金骏眉就是梁骏德师傅在这里做出来的

一直在路上,在大山里面,眼前全是原生态,我相信好茶一定在远方。

武夷山大红袍

最为著名的,来武夷山找茶寻茶的人一定会去看的,应是“大红袍”这一方了。根据许多资料和前些年尚在人间的天心村老茶农回忆,这方位于九龙窠的摩崖石刻为民国32年时的县长吴石仙书写,由天心村石匠所刻。

我也来一张“到此一游”,哈哈~~~

一路饱览水色山光,不知是山在水中,还是水在山中。

安溪铁观音

神清气爽,心旷神怡——这大概就是安溪铁观音给众人的感觉吧!香气奇特、高强,浓郁持久的兰花香。真正的安溪铁观音,就是这样的滋味浓郁厚重有深意,品味后,齿留香,口遗甘。

云南

老班章普洱

一个背包,一份行李,我便踏上了探访西双版纳勐海古茶林的旅程。对,就是这么潇洒~~~说走就走

在西双版纳的群山幽谷之中,散布着一个个茂密、充满诱惑和魅力的古茶林和古茶园,总共5万亩之多。这里是茶的原产地和发源地。而勐海,茶树之海,你一听到这个名字,就有一种想去探个究竟的神秘色彩,就有一种想去领略它的原始、生态、险峻、神奇、旖旎、迷人风光的向往。

进老班章的崎岖山路

老班章在古树茶界的口碑如日中天,套用一句话形容市场趋势:“凡玩古树茶者,如不知道老班章,那都不好意思开口谈茶!”老班章可谓是普洱茶中的茶王。而我寻老班章而行,不是奔其虚荣,只为探寻真实而来!

班章在傣语中意为桂花树飘香的地方,来到这片老班章的古树林,才明白他为什么有如此魅力:这里自然气候环境垂直分布差异显著,林木种类繁多,植被条件优良,多种植物犬牙交错,齐生共长,特别适合古茶树的生长。时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等,最原始的原生态环境产地。置身于古茶林,聆听百鸟婉转鸣啼,你会感到心灵的恬淡与静谧,神志的高远与清幽。

老班章古茶树的叶片大如手掌(哎呦,这可不是我的手~~~)

班章茶的外形漂亮,银亮的毫尖压在七子饼上条索粗壮,养眼悦目。饮后回甘迅速,口颊留香,经久不去,身体发热微汗,畅快淋漓。

一路上,认识了很多朋友,感谢朋友们对我的照顾~~~

日照

日照绿茶

今年4月,我刚从日照回来,采到了一批新鲜的日照绿茶,欢迎来我店里品尝~~~

日照绿茶春茶的特征:茶叶芽小叶嫩厚,冲出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。

我特别想说一下日照绿茶,现在很多商家,拿南方茶充当好的芽头,日照绿的价格一般都在六七百左右甚至上千,而南方绿茶不过才两百左右。喜欢日照绿的朋友买茶时可以对比一下外形,日照绿叶片肥厚、干茶粗实弯曲,不易紧密,不易弯曲成卷,茶汤干净光亮,香气高和其他绿茶相比耐冲泡,味道板栗香和豌豆鲜,不过南方茶混合一点日照绿也会出这种香气,但外形还是可以分辨的。(不过说实话日照绿和南方茶对比外形不占太大优势,一般人都会觉得南风茶好看一点。)

你猜哪个是日照绿茶?

猜对没?右边的是~~~

杭州

西湖龙井

一千个人有一千人哈呣雷特,一款西湖龙井茶能品出一千种情怀与感动!

茶农们采摘茶叶非常辛苦,早上不到4点就到茶园里采摘,一直忙碌到天黑,茶树每天都在生长,并不是采过一次就不需要采了,需要来回采摘。所以,采茶并不是你们想象的那么简单。

这是茶花,现在很少人能见到它了,它开花是在7-2月份,9-11月份最多,茶农会控制,修剪不让茶树开花,因为它会消耗茶树大量的养分

大部分的茶树都是开这种花,它还结籽,籽可以用来榨茶树油。

哈哈,讲了这么多我采茶的故事,你又有什么样的故事呢?不如到我这里来讲一讲,闻着茶香,品着好茶,慢慢说~~~

人生如茶,总得细细体会,才悟出其中的滋味,也必须亲自体验、亲自经历,方可清楚是何滋味。

掌上肥城

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